12月6日，山東省委組織部公布2024年度“高質量發展強擔當”省級榜樣名單，山東文旅酒店集團泉城大酒店面點廚師長孫在嬌榮登榜單，作為省國資委推薦的4名榜樣之一成功上榜。

集團根據省委組織部《關于以“高質量發展強擔當”為主題深入開展黨員教育系列活動的通知》部署安排，重點聚焦在一線崗位擔當實干、成績突出的黨員，優先從在生產、工作、學習和社會生活中充分發揮先鋒模范作用的黨員中進行選擇，推薦山東文旅酒店集團泉城大酒店面點廚師長孫在嬌參加年度“發現榜樣”評選。經過逐級舉薦、嚴格把關和廣泛征求各方面意見，最終孫在嬌成功入選“高質量發展強擔當”省級榜樣名單。

孫在嬌畢業后即入職泉城大酒店，從一名面點實習生做起，在中式面點領域不斷學習、研究、探索，逐漸成長為酒店技能骨干、面點廚師長。23年來，孫在嬌深入挖掘和傳承傳統面點工藝，對油旋、甜沫、荷花酥等老濟南傳統面食，不斷進行創新與改良，曾代表山東參加外交部全球推介冷餐酒會活動，向各國友人展現山東美食文化，先后獲得齊魯首席技師、泉城首席技師、山東省技術能手、五一勞動獎章、濟南市非物質文化遺產傳承人、濟南市D類人才、山東文旅勞動模范等榮譽稱號，并被央視等多家官媒報紙及網絡媒體進行專題報道，榮登學習強國山東學習平臺。

近年來，山東文旅集團積極貫徹落實“科教強魯、人才興魯”戰略，不斷開展高技能人才培育工作，涌現出以孫在嬌等人為代表的齊魯工匠、齊魯首席技師、山東省技術能手、省級五一勞動獎章、省行業首席技師等高技能人才30多人，今年又有4人榮獲山東省技術能手榮譽稱號。下一步，集團將繼續弘揚奮斗精神，發揮好勞模工匠示范引領和模范帶頭作用，為奮斗者厚植發展沃土，建設一支適應企業轉型升級和高質量發展的高技能人才隊伍，為譜寫中國式現代化的山東文旅篇章貢獻力量！