曾被各路資本追逐的單體酒店連鎖，如今卻遭遇玩家大撤退。3月31日，據《華爾街日報》報道，單體酒店連鎖巨頭OYO將在全球范圍內逐步取消保底收入機制。而在中國市場，OYO更是陷入了裁員、解約等諸多麻煩中。隨著H酒店離場，單體酒店品牌無疆關閉，證明了單體酒店“貼牌”的加盟模式注定難以為繼。不過，這是否意味著單體酒店連鎖化是條“死胡同”呢？業內人士認為，如果各連鎖品牌能將競爭重點從擴張規模回歸到服務本質，仍具發展“錢景”。
玩家紛紛“倒下”
單體酒店“玩家”猶如多米諾骨牌，一個接著一個倒下。據最新消息，OYO計劃在中國市場大幅裁員，而在2019年9月，OYO曾對外表示在中國有超過1萬名員工，并希望擴大到2萬人。一位接近OYO的業內人士透露，如今，OYO僅剩下2000多人。
裁員之后，抖音上甚至還出現了一場討薪直播，幾位被裁的員工來到OYO中國總部所在大廈樓下抗議，而更多被裁員工則在網上聲援。據了解，這些人中大部分是被拖欠了績效收入的各地市場拓展人員。對于裁員一事，OYO則聲稱，具體涉及人數將在未來一兩周更清晰，不過調整將提高組織效能和優化一定規模的人員。
除了裁員，加盟商解約更讓OYO搖搖欲墜。一位OYO加盟商坦言，“重慶去年最多有300多家酒店與OYO合作，今年還剩70多家，而且都是些招待所之類的小門店”。此外，業內還有消息指出，目前市場上有超七成的酒店與OYO平臺解約。
OYO對此也解釋稱，去年推出的“保底”合作模式，是探索過程中的一次勇敢嘗試。部分業主將OYO提供的這份“風險保障”理解為獲利和收入的渠道，于是便產生了一系列為了提高這筆“收入”而引發的不誠信行為，固因此而終止合作。
除OYO遇困外，攜程投資的單體酒店輕連鎖品牌無疆酒店將停止運營。同樣離場的還有H酒店（中文名“你好酒店”）。3月9日，華住集團正式宣布旗下怡萊品牌與你好酒店合并，合并之后，華住將采用怡萊軟品牌的加盟方式拓展中小酒店市場。
高遠文旅CEO、泊寧酒店、心宿度假創始人徐恒勇表示，OYO、H等這些單體酒店集團的運營模式本來就不被看好，在疫情沖擊下，“貼錢”模式的弊端更是被放大了，如今看來，單體酒店“泡沫”要破碎了。
“保底”反賠錢
疫情只是“導火索”，OYO免加盟費只收管理費模式的弊端早已顯現。2019年下半年，為了進一步擴大加盟酒店數量，OYO還不惜“貼錢”搶市場，向加盟業主承諾保障收益。據OYO當時介紹，如果加盟店營收未達標，將由OYO來補齊。
雖然這一策略短暫奏效，讓OYO在中國的加盟酒店數量急速增加了數千家，不過公司虧損也隨之加劇。上述接近OYO的業內人士甚至坦言，真正“拖垮”OYO的就是上述模式。
另據一位剛從OYO離職的知情人士透露，OYO“貼錢”搶市場期間，對酒店還有一個條件，即門店間夜價格由OYO方面來控制，同時門店的預訂和管理均納入OYO的系統。雖然在這種模式下，加盟店入住率和訂單量會出現快速攀升，但是卻是由極低的市場價換取的，也就是說加盟酒店的營收非但沒有增加，反而這些加盟商還失去了酒店運營的控制權，由此還引發了一系列加盟店與OYO總部的糾紛。“保底資金拿不到，不少加盟酒店業主四處維權。”上述知情人士透露。
同樣陷入“貼牌”泥潭的還有被OYO收購的千嶼酒店。千嶼加盟商透露，在與千嶼簽約后，千嶼拿走了該酒店的經營定價權，客房價格從原來的85元下降至28元，甚至在OYO官方App中，會員促銷價可以低到25元。
此外，在千嶼運營期間，服務不可以出現任何問題，否則該加盟商會被扣款罰金。“旺季價格沒做上去，保底金也沒全額拿到。最終該加盟商與千嶼酒店方面終止了合同。這樣的案例還不止一例。”上述加盟商透露。
如何補救
在去年H連鎖酒店獲得華住集團戰略投資的發布會上，華住酒店集團創始人及董事長季琦曾暗示OYO將中國單體酒店市場搞得“一地雞毛”。如今，“一地雞毛”之后，擺在業界眼前的是如何讓這些中小單體酒店再次“抱團取暖”。
華美顧問集團首席知識官、高級經濟師趙煥焱認為，雖然單體酒店玩家受到“重創”，但仍有部分玩家持積極態度，處于觀望狀態。
“目前市場上也有一些經營不錯的企業，但是這些酒店集團的規模并沒有之前的OYO等那么大，有些企業加盟酒店數量僅有10-20家，是區域性小規模的連鎖酒店集團。”專注酒店、民宿等領域的北京多彩投網絡科技有限公司發展副總裁張鵬指出。
“實際上市場上剩下的這些量很大的單體酒店客房價格普遍在100-300元之間，裝修風格、檔次、地理位置均存在很大差異，由于產品不好定位，因此經營難以復制，也給連鎖化管理帶來了很大難度。低價位區間的用戶人群，對于酒店品牌的忠誠度并不高，更多看重的是價格，其實180元和200元價格的酒店服務品質不會差太多，但是價格卻直接決定了產品的性價比。” 張鵬坦言。在他看來，如何讓單體酒店提升性價比成為關鍵。
北京第二外國語學院旅游科學學院院長谷慧敏還進一步分析，隨著消費觀念的不斷變化，除了性價比外，顧客對酒店服務、環境衛生的要求也日漸上升。談到未來單體酒店的發展方向，谷慧敏認為，未來單體酒店還是會趨向連鎖化發展，但是無論是加盟商還是企業集團，都需在保證資金鏈和現金流的前提下展開。在獲得足夠的加盟商后，企業應開出合適的平均房價來保證出租率和加盟商的利潤。此外，平臺的作用是帶來客源，解決加盟商無法與市場對接的矛盾。她還指出，“簡單采用互聯網的燒錢玩法，不利于行業的健康發展。未來整合單體酒店市場不能只靠簡單的‘貼牌’，關鍵是要提升單體酒店的品質”。