湖南省旅游協會和湖南省旅游飯店協會近日聯合發布《關于堅決制止餐飲浪費行為，弘揚勤儉節約美德的倡議書》，號召全省景區景點、酒店、民宿、旅游餐飲企業全面持續開展“厲行節約，杜絕浪費”行動。

倡議書提出，各會員單位應快速展開行動，進一步履行社會職責、營造節約氛圍、倡導科學文明就餐、規范自身行為、建立監管機制，自覺將厲行節約納入餐飲生產、加工、經營、管理全過程，杜絕“舌尖上的浪費”。

倡議書還倡導，相關企業根據經營實際采取具體措施制止餐飲浪費行為，包括科學設計宴席菜單，合理調整宴席菜品數量及分量；推行簡餐、分餐制，鼓勵企業提供小份菜、半份菜；規范引導客人自助取餐；深入開展“光盤行動”，主動提供免費打包服務等，將杜絕浪費貫徹到餐飲服務的每個環節，讓“珍惜食品、剩余打包、杜絕浪費”的消費理念深入人心。

湖南省旅游協會還開通“反浪費”投訴電話及網絡投訴端口，并積極協同省文化和旅游廳、省市場監督管理局等單位加強對被投訴商家的教育整改工作。