記者從文化和旅游部獲悉，8月17日，文化和旅游部黨組召開會議，傳達學習習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，研究部署文化和旅游系統貫徹落實工作。部黨組書記、部長胡和平主持會議。

會議強調，文化和旅游系統要深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉節約的美德。一是加強行業監管和引領，組織開展禁止餐飲浪費專項行動，積極引導景區景點、飯店民宿、旅游餐飲等切實履行社會責任，加強行業自律，倡導文明旅游，在文化和旅游活動中遏制餐飲浪費現象。二是充分發揮各類文旅陣地作用，廣泛開展多種形式的厲行節約、反對浪費宣傳活動，在文藝創作及各類文化和旅游活動中弘揚中華民族勤儉節約、戒奢克儉的優良傳統。三是從自身做起，加強部系統干部職工教育，嚴格落實中央八項規定精神，將厲行勤儉節約作為作風建設的重要內容，從小處著手、從日常抓起，身體力行杜絕浪費。

目前，文化和旅游部正在制定、修訂旅游住宿業和旅游景區標準，將反對食品浪費的內容列入其中。同時，還將加強對旅行社經營管理人員和導游人員的教育培訓，加強對游客的引導和提醒，督促游客在旅游過程中做到節約飲食、綠色消費；引導和鼓勵游客科學用餐，指導行業協會開展行業自律。